"Reconocimiento global al avance científico en secado"
Durante el 23º Simposio Internacional de Secado (IDS por sus siglas en inglés) 2024, realizado del 22 al 25 de noviembre pasado, en la Ciudad de Wuxi, China, el doctor Juan Rodríguez Ramírez, profesor Investigador del Centro Interdisciplinario de Investigación para el Desarrollo Integral Regional (CIIDIR), Unidad Oaxaca, e integrante del SNII, nivel II, fue electo como investigador asociado de la International Academy of Drying Science and Technology (IADST) y de la International Research Association for Drying Science & Technology Macao, (IRADSTM). El Simposio IDS se ha convertido en el evento académico mundial más grande en el campo de la ciencia y la tecnología del secado, el cual reúne a investigadores, expertos y técnicos en el ámbito académico y la industria de todo el mundo, a fin de difundir los últimos avances en los procesos que se desarrollan para obtener productos secos con características particulares.