Formar profesionales capaces de reconocer los agroecosistemas productivos existentes y los recursos alimentarios con potencial nutricional y económico que permitan asegurar y mejorar las condiciones de alimentación y las posibilidades de generar valor agregado a través de la generación y gestión de proyectos productivos basados en la perspectiva de desarrollo solidario.
4 años
Anual agosto
Científica
Escolarizada
Consolidado
Conahcyt
INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL
D.R. Instituto Politécnico Nacional (IPN). Av. Luis Enrique Erro S/N, Unidad Profesional Adolfo López Mateos, Zacatenco, Alcaldía Gustavo A. Madero, C.P. 07738, Ciudad de México. Conmutador: 55 57 29 60 00 / 55 57 29 63 00.
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